noun (n)

• residue from making butter from sour raw milk; or pasteurized milk curdled by adding a culture

  sisa dari membuat asam mentah dari susu mentega; atau pasteurized susu mengental dengan menambah budaya

  source: wordnet30
• The milk that remains after the butter is separated from the cream.

  susu yang tersisa setelah mentega terpisah dari krim.

  source: webster1913